Sector: Alimentación

DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN LA CADENA ALIMENTARIA DE EUSKADI: DATOS DE ELIKA FUNDAZIOA

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Dentro de nuestra actividad colaborativa con Elika Fundazioa, damos cuenta de los datos reflejados en su último estudio sobre el desperdicio alimentario en Euskadi. En el informe han participado varias organizaciones, formando un grupo de trabajo multidisciplinar, para cuantificar cifras globales y obtener conclusiones acerca de los sectores que conforman la cadena alimentaria vasca. El … Leer más

¿Aún no sabes qué y cómo reciclar? ¡Infórmate y acierta siempre!

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Llevamos muchos años reciclando, un proceso para el que, en general, cada día observamos más brotes verdes de concienciación. Sin embargo, esporádicamente nos entran dudas acerca de los distintos tipos y colores de los contenedores. A continuación pasamos a resolverlas. Existen 5 tipos de Colores en los contenedores de reciclaje, específicos para diferentes materiales. Conocemos al … Leer más

Apostamos por la agricultura familiar y extensiva: un medio rural vivo

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Ante el debate social y político que han generado las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, sobre las macrogranjas, el Gobierno Vasco reiteraba el pasado jueves su firme apuesta por la agricultura familiar y los productos sostenibles y de calidad. De las casi 15.500 explotaciones censadas en Euskadi, 11.249 son ganaderas y hay 5.000 … Leer más

Agricultura familiar: una solución para garantizar la seguridad alimentaria y erradicar parte de la pobreza

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“La Agricultura Familiar (que incluye todas las actividades agrícolas basadas en la familia) es una forma de organización agrícola, producción forestal, pesquera, pastoral y acuícola, gestionada y operada por una familia y predominantemente dependiente de la mano de obra familiar, tanto de mujeres como de hombres. La familia y la granja están vinculadas, co-evolucionan y … Leer más

‘De la granja a la mesa’: una estrategia alimentaria imprescindible de la UE

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La Asociación de Personas Consumidoras y Usuarias Vasca, EKA/ACUV, hace una valoración totalmente positiva respecto a la estrategia agroalimentaria ‘de la granja a la mesa’, y ha afirmado que la apoyará y potenciará, aunque ha subrayado que la iniciativa debe ir acompañada de otras medidas financieras e incentivos fiscales, así como la difusión de la … Leer más