¿Alimentos funcionales o comida ficción?

Hace bastantes años ya que prácticamente no hay leche, yogur, zumo, batido, cereal de desayuno, margarina… que no lleve algún elemento o ingrediente añadido “esencial” para la vida humana: bífidus, isoflavonas, fitosteroles, Omega 3, vitaminas, hierro, fósforo, calcio, ácidos grasos, fólicos, oleicos… Son los llamados “alimentos funcionales”, unos productos muy caros que cada vez ocupan … Leer más

Cierra por sorpresa la academia Formación Contínua Profesional en Bilbao

Es la tercera academia de enseñanza con sede en la villa que desaparece tras las vacaciones de verano y sin previo aviso en los últimos cinco años. El mes de la “vuelta al cole” es también el mes en el que, al menos en Bilbao, las academias de enseñanza (algunas) cierran por sorpresa; o mejor … Leer más