Sustitutivos de la dieta completa para el control de peso: requisitos específicos de composición

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Se acaba de publicar el Reglamento delegado (UE) 2017/1798 de la Comisión que complementa el Reglamento (UE) 609/2013 en lo que respecta a los requisitos específicos de composición e información aplicables a los sustitutivos de la dieta completa para el control de peso.

Los “sustitutivos de la dieta completa para el control de peso” son alimentos formulados especialmente para su uso en dietas de bajo valor energético, destinadas a reducir peso y que sustituyen una dieta diaria completa.

En esta norma se establecen los requisitos específicos que deben cumplir estos productos con respecto a:

  • Requisitos de composición.
  • Requisitos de etiquetado, presentación y publicidad.
  • Requisitos de notificación para la comercialización del producto.

Respecto a los requisitos de composición, estos productos deberán cumplir con los requisitos establecidos en los anexos I y II.

Pueden contener otras sustancias distintas de las enumeradas en el anexo I, únicamente si se ha reconocido su idoneidad, de acuerdo con los datos científicos generalmente aceptados.

Entre los requisitos de etiquetado se fijan:

  • Requisitos específicos relativos a la información alimentaria.
  • Requisitos específicos relativos a la información nutricional.
  • Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables.

Fuente: Comisión Europea

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